小洋葱爆羊肉(3/5)
孜然粒，姜片，干辣椒
冷锅入油，烧热后下辣椒孜然姜片炒香，用小火
出味后加入羊肉翻炒，加两勺料酒，待变色后再下一步。
下小圆葱，盐，鸡精，十三香看个人口味加，我都是调料勺的半勺。生抽两勺。翻炒五分钟。
加入香菜后继续翻炒，待香菜断生变软后盛出即可。