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榴莲芝士蛋糕(3/7)
所有食材一览
首先准备奥利奥的饼干,(可以用保鲜袋压碎),然后压细碎的饼干倒入已经融化的黄油当中(黄油可以隔水加热融化开),然后搅拌均匀,铺入蛋糕纸的模具当中,放入烤箱,180℃烤10分钟,取出放外面晾凉。
奶油奶酪室内融化,加入榴莲搅拌至顺滑
将白砂糖分三次加入,搅拌均匀,然后将鸡蛋液和酸奶加入之前的奶油奶酪当中
将面粉过筛分次加入奶油奶酪当中,然后搅拌均匀,倒入奥利奥饼干底的模具当中,烤箱150℃坐浴烤制1小时,再转180℃烤制10分钟
烤制完成的蛋糕放置在室外放凉,然后放在冰箱冷藏4小时完成
低筋面粉比以往做的加了多点,感觉更加的湿润细腻,大家喜欢榴莲味重点,可以多加点榴莲