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鸡蛋胡萝卜麦片饼：一星期鸡蛋不重样(4/9)
三大主要材料准备好。
胡萝卜用搽板搽死，鸡蛋打到碗里，用筷子打散。
加入耗油，盐，花椒粉，玉米淀粉。花椒粉可加可不加，看个人口味。
把全部材料搅拌均匀待用。
锅里加入油，热至七八成关火。
把拌好的材料均匀地分成三份摊在锅里，用铲子稍微整理得圆一点。
开火开始煎，可以用锅盖盖上，第一避免有油溅出来，第二方便饼更容易熟。当然也可以不盖，不盖锅盖的情况下饼会酥脆一点。
期间翻一次面，两面都煎至金黄。
用厨房剪略做修剪，把蛋饼剪成圆的，边缘部分我就随手拿来做装饰了。