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#我们约饭吧#芦笋炒虾仁(3/10)
准备食材，量可以根据个人胃口增加。
首先将虾仁洗干净，放入器具中，加入料酒，再加入生抽，抓拌均匀，腌制10分钟。
芦笋洗干净，切小段。
锅中加入水烧开，下芦笋焯水30秒，捞出过冷水。
起油锅，加入切好的蒜末炒香，再加入腌制好的虾仁煸炒。
虾仁炒至变色后，加入焯水的芦笋。
按个人口味加入盐，十三香。
快速翻炒均匀即可出锅。
盛出装盘，，即可食用。
简单快手小炒，口感清淡又鲜美。