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#我们约饭吧#皮蛋瘦肉粥(5/6)
大米泡两个小时，加水煮开，煮至大米开花粘稠。
准备好皮蛋，瘦肉，香葱等配料。
瘦肉切碎加入蚝油鸡粉腌制。皮蛋剥去外壳切小，香葱切碎。
加入皮蛋，煮2分钟。
再加入腌制好的瘦肉，开大火滚熟瘦肉即可。
最后加入，葱花，鸡粉，香油，胡椒粉调味。