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西葫芦虾仁披萨(10/18)
制作饼底:除黄油以外，其他食材按着先液体后粉类的顺序放入面包桶中，盐和白砂糖对角放，酵母粉放中间
启动面包机合成面团后，加入软化的黄油，再次揉15分钟左右
揉好的面团放入碗中进行发酵，可以盖密封盖，也可以敷保鲜膜发酵
面团发酵至原来的两倍大，中间戳一个洞，不回缩即可
按压排气后，擀成长方形，因为我的模具是长方形的，所以形状按着家里的模具调整
放入模具中整形，用叉子插一些洞洞，松弛发酵二十分钟左右
西葫芦洗净切薄片
虾仁去除虾线，火腿切丁，玉米粒豌豆粒洗一下
饼底抹一层番茄酱，或者披萨酱，按个人口味随意就好
撒一层芝士碎
摆入西葫芦
虾仁
放入火腿丁和玉米粒，和现磨黑胡椒粉
撒上厚厚的马苏里拉芝士碎
烤箱上火180，下火210，烤30分钟左右即可
热腾腾的出炉啦，颜色刚刚好
切一块享用吧
饼底虽然厚厚的，但是很松软哦