营养全面又下饭，粤式砂锅鱼头豆腐煲(3/7)
鱼头切块，用生抽，老抽，生姜，五香粉，食盐腌制20分钟。
豆腐切块煎成两面金黄。
砂锅淋油，生姜大蒜洋葱铺底。
将煎好的豆腐铺在上面。
鱼头煎一下。
将煎好的鱼头摆在豆腐上。淋上食用油，生抽，加入水，大火煮开后转小火到收汁。
出锅时撒上葱丝即可，真的很下饭哦。