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双菇炒牛排(3/5)
牛排切条，加入料酒，淀粉，腌制10分钟
蒜苔，洋葱切条，蒜切片
白玉菇焯水
蟹味菇焯水
起锅烧油，先放入牛排炒制变色乘出，再加入少量油放入切好的蔬菜和白玉菇呢，蟹味菇吗，加入适量盐，生抽，蚝油。炒拌均匀，加入炒熟的牛肉，最后加入少量鸡精乘出。