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#我们约饭吧#贵州特色 干锅土豆片(11/14)
以上食材洗净切好备用
半肥瘦切片备用，有五花肉用五花肉最好了
土豆去皮洗干净，切片备用。
莲花白洗净切块备用
土豆放锅里炸
炸成图片上这样就可以了
半肥瘦炸一下
炸成这样微黄就可以了
放点点油，加入花椒大蒜炒香
这个土豆干锅主要调料，麻辣小龙虾调料。
放入麻辣小龙虾调料炒一下，再放入洋葱继续炒，放入土豆及肉翻炒一下起锅。
另外准备一个锅，锅底放点菜，粒粒肠，豆果果等，有豆芽或萝卜也可以放哦，再加入一丢丢水，菜的上面放上刚炒好的土豆片及肉。
底部放的生的菜，上面放的土豆片与肉，再辣椒段、小葱段，洋葱丝，撒上芝麻。完成可以开吃了，放火上边煮边吃
这样一个干锅，我可以吃上俩大碗米饭。