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仿鲍鱼——秘汁杏鲍菇(6/9)
洗净杏鲍菇
切成后片
划成横竖网格
小火放油，下锅煎
成两面金黄，捞出
另起火烧油，放蒜和辣椒炒香。放水，把耗油，酱油，少量糖和盐，十三香，麻油放入
下入杏鲍菇，拌匀
淋两勺水淀粉，收酱汁
完成！捞出摆盘