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手撕杏鲍菇(2/7)
杏鲍菇洗净后横切成两段，竖撕成条。
撕好的杏鲍菇，蒜切碎，青红椒切圈。
热锅不放油倒入杏鲍菇煸出水份
煸炒到锅里看不到明显水份了，把杏鲍菇拨到旁边，锅的一边倒入少量油，放入蒜炒香。
加入耗油，生抽翻炒。
翻炒均匀后加入青红椒，大火翻炒至青椒断生就可以出锅了。
好吃下饭的手撕杏鲍菇就做好了