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牛奶红豆冰棒(6/8)
煮熟的红豆压碎,喜欢颗粒感的不用压的太碎。
牛奶、红豆、白糖一起倒入小奶锅中(牛奶留50毫升调葛根粉)。
葛根粉用50毫升牛奶调开。
中小火慢慢加热,边加热边不停搅动。
红豆牛奶煮开后,调最小火,倒入葛根粉液,边倒边搅,倒完即关火。
离火冷却。
冷却后装入容器中,放冰箱冷冻一晚。
冰箱取出室温放置几分钟脱模,用保鲜盒装好继续放冰箱冷冻。