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豆腐(
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豆腐切块,鸡蛋打散,倒在豆腐上,包裹均匀
锅里倒适量油,烧热,豆腐倒入
煎至两面金黄,盛出
锅里重新倒少量油,倒入青椒,胡萝卜翻炒
加2勺豆瓣酱,适量盐,生抽,十三香,翻炒均匀
倒入豆腐
加入适量清水,炖几分钟,撒上葱花即可
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