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鲜虾小馄炖(1/13)
虾清洗干净，去掉虾线
剁成虾泥
放小葱，盐，鸡精，白胡椒粉拌匀
煎一个蛋皮
准备好紫菜，香菜，蛋皮切丝
小馄炖皮是我在市场买的
小馄炖有好多种包法，我是这么包的1把馅放在皮上
2一角折过来
3再折一下
4捏住两边向中间一卷，捏住就行
锅里倒入水烧开，先用些热水把紫菜烫一下
下入小馄炖，等小馄炖飘起，放一些凉水，再烧开就可以盛出来了
摆上蛋皮，香菜，辣椒油，香油（馄炖汤的味道自己调就可以，也可以用紫菜袋里的调料，也可以提前炖好鸡汤）