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炸蘑菇(4/5)
准备好食材
杏鲍菇撕成长条，淀粉，面粉和鸡蛋放在一起，再放点水，调成糊，不要太稀，加点盐
热锅烧油，多放点油，然后蘑菇放到糊里边搅拌均匀
油热放入蘑菇，油温不要太高，免得炸糊，蘑菇也要一条一条的放，不然都粘到一起
出锅，撒上孜然粉