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蒜蓉粉丝蒸鲍鱼(2/6)
鲍鱼上到上盐,用牙刷刷一下,在用勺子把鲍鱼挖出来,去除内脏以及头部的牙齿,再把鲍鱼壳也刷干净,具体怎么清理可以上网看视频
切蒜末,以及给鲍鱼切花刀
锅中倒入少许油,倒入蒜蓉,生抽,蒸鱼豉油,蚝油,少许盐和糖,熬煮熟就行
提前泡好粉丝,盘子底下铺好粉丝,放上刷干净的鲍鱼
熬煮好的蒜蓉酱,用勺子把酱挖到每一颗鲍鱼上
蒸锅上蒸10到15分钟即可,出锅洒上葱花,也可以加点小米辣,我加的青椒,因为我喜欢青椒,在热锅倒油,最后淋上去就ok了