菠萝木耳炒鸭胗(
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鸭胗洗干净切片，锅中加水放入一半的姜丝煮开倒入鸭胗焯一下，然后再洗干净备用
木耳提前用温水泡发，泡发后洗净，菠萝洗净切小块
锅中热油下姜丝爆炒，再把鸭胗倒下去翻炒一下
倒入木耳和菠萝翻炒均匀
倒入蕃茄酱和白糖调味
加入葱段炒香
加入淀粉水勾芡即可
酸甜可口的菠萝木耳炒鸭胗就出锅了
