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这才是豆腐皮最好吃做法，饭店大厨教你详细操作，看看调料都放啥(6/10)
将买回来的干豆腐皮用冷水泡软洗净（一定要用冷水泡，而不能用热水泡）
将豆腐皮切成稍微宽一些的条，放入盆中备用
把黄瓜洗净，切成丝放如盆中备用
碗中放入2勺白芝麻，一勺花椒粉，一勺孜然粉，一勺辣椒粉
锅里倒入适量食用油，油热后倒入碗中做成料油
豆腐皮放入开水里烫一下，捞出过凉水
将黄瓜丝和料油一起放在豆腐皮上
接着加入盐、白糖、味精、陈醋
接着把豆腐皮黄瓜丝同调料拌匀即可
拌好后装入盘中即可，冷藏后食用味道更好