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蒜苗回锅肉(5/6)
先把猪肉切片，冷水下锅加2勺料酒焯水5分钟。捞出沥干水分，锅里放少许油进行煸炒出油。
把肉推到一边，放入蒜瓣和1勺豆瓣酱，炒出香味。
再倒入 2勺生抽翻炒均匀。
加入青椒炒几下。
最后放入大蒜叶爆炒几下。
成品。（全程不用放盐，豆瓣酱和生抽本身就有咸味哦。）