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#我们约饭吧# 面包机版香菇鸡焖饭(6/8)
香菇冲洗干净，用温水泡发。
大米淘洗后，用清水浸泡半小时。
鸡胸肉切成小块，放入料酒、酱油、老抽、蚝油、淀粉、盐、植物油、蛋清混合均匀，腌制片刻。
大米沥水，放入面包桶里。
接着放入腌制好的鸡胸肉，铺平，然后摆上香菇。
倒入泡发香菇的香菇水，比平时煮饭的水量再多一些。
面包桶安装进面包机里，设定烘烤/炖/煮模式，时间30-40分钟。
米饭熟透出炉后，立刻淋上酱油和香油，再撒一些翠绿的小葱，拌匀即可。