首先来制作珍珠奶茶,准备牛奶和水,按照1:1比例来调配,少量的黑白淡奶可以让口感更加丝滑。我用的是红茶包和免煮珍珠果
煮制时间越20分钟,这个时间段我们来做海盐芝士奶盖的部分
准备奶盖的材料。这里的奶油奶酪是自制的,在冰乳酪蛋糕的视频中有详细制作方法,感兴趣的朋友可以搜一下
煮好的奶茶会降温至50度,根据个人口味再加入适量的砂糖和冰块
最后铺上刚刚做好的海盐芝士奶盖即可。先喝奶盖,再喝茶,最后搅一搅一起喝,咸中带甜非常好喝哦!
首先来制作珍珠奶茶,准备牛奶和水,按照1:1比例来调配,少量的黑白淡奶可以让口感更加丝滑。我用的是红茶包和免煮珍珠果