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广式糖水【红枣腐竹鸡蛋糖水】补肺养血、滋阴润燥(10/11)
腐竹提前泡软
锅放水，开火
红枣洗好
枸杞洗好
不用等水滚放红枣和枸杞煮10分钟
鸡蛋另外煮好，水滚后分钟关火取出泡冷水
剥壳
煮好10分钟放鸡蛋下去
继续把冰糖一起放去
待冰糖溶化水滚再放泡好的腐竹
再次水滚2分钟就可以关火