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黄瓜炒鸡蛋(
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这样的老黄瓜。
老黄瓜去皮去籽切片备用,敲碎鸡蛋(鸡蛋随意的,两个三个都可以的)
鸡蛋里放入少许盐和葱,搅拌均匀。
热锅放油,倒入鸡蛋,翻炒成小块,出锅备用。
锅中倒入油,放入黄瓜片,翻炒加入鸡蛋,放入适量盐和糖翻炒均匀。
放入一点水,煮开,出锅。
装盘。清爽可口的黄瓜炒鸡蛋完成。