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香茅洋葱烧鸡翅根(8/13)
香茅洋葱烧鸡翅根
香茅洋葱烧鸡翅根
备香茅、迷你洋葱、鸡翅根、老土冰糖等的材料
把鸡翅根冲洗干净​后加小许盐稍拌10分钟
烧热锅，下花生油、姜片爆出香味
把鸡翅根投入锅内，两面煎至带黄
​在煎好的鸡翅根里加入（除盐外）所有调味料与老冰糖
接着加进半碗的热开水开始焖煮鸡翅根
待鸡翅根与调味料煮15分钟左右时，加入迷你洋葱，加盖继续焖煮
​迷你洋葱在锅里煮了了10分钟左右，加入用生粉与水调成的淀粉内煮开
加入切段的香茅，再煮 上5分钟左右
所有材料煮透成9成干，这时候香茅的味道渗透在其他食材里，关火​即可
把香喷喷的香芧洋葱烧鸡翅根盛起，即可以食用，超好吃，很下饭