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绿豆鲜肉粽(1/6)
肉切好,生抽耗油盐腌制待用。糯米洗净,浸泡4小时,滤干水待用
绿豆同糯米一样,浸泡4小时,滤干水,热锅起油,炒两分钟
浸泡糯米和绿豆的时间,把粽叶洗净,开水烫一下,包的时候会更好包,叶子不易损坏
炒好的绿豆和糯米加适量盐拌匀,然后就可以开始包粽子了,忘了拍肉的照片
上锅蒸三小时,水要淹没过粽子哟,煮的过程中记得添水
自己包的的确好吃