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#我们约饭吧#奶油南瓜汤 不能错过的甜品(7/17)
南瓜切一半就够了,我这一半大概有300克
把南瓜切成薄片
清洗干净后装入盘中
冷水下锅,放入南瓜蒸15分钟即可
提前准备好淡奶油和纯牛奶,品牌不限,选择自己喜欢的就行
先把牛奶和奶油倒出,淡奶油30克,纯牛奶100毫升
蒸好的南瓜倒入大碗中
用勺子把南瓜捣成泥
加入纯牛奶拌匀均匀
把牛奶南瓜过滤到小奶锅,一会还需要再加热一下
这是我过滤出来的南瓜渣,给你们也展示一下,哈哈哈哈哈
倒入淡奶油简单搅拌一下
然后开大火边搅拌边加热,无需沸腾,稍微热一下就行,因为热的喝起来口感更好哦
热好的南瓜汤倒入杯子或碗中即可
第一次拉花,大家将就着看啦(用筷子尖沾上一滴淡奶油,然后滴入南瓜汤上,再用筷子尖轻轻往外拉,拉成自己喜欢的形状即可)
放片薄荷点缀一下
成品完成,颜值是差了点,但是味道超级棒哦