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#我们约饭吧#有颜又好吃的秋葵厚蛋烧(2/6)
1.水中加盐加一点点油烧开，秋葵烫1分钟捞出过凉控水，然后去头去尾备用。
2.小柿子洗净切碎备用
3.在装切好的小柿子盘中，打入鸡蛋，加盐和一点点土豆淀粉（加少量淀粉蛋皮卷的时候不容易碎）搅拌均匀备用
4.锅中热油，倒入西红柿鸡蛋液摊均，小火慢煎成鸡蛋饼。
5.蛋饼煎好后中间摆上秋葵卷起来。
6.卷好后，切段装盘即可。