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芹菜虾仁面(3/13)
鲜虾去头去尾、去壳、去虾线。 »虾的背部和腹部有两根虾肠,给宝宝吃的时候都需要去掉。
处理好的虾仁放入葱姜水中,浸泡10分钟去腥。 »葱段、姜片放入碗中,倒入开水浸泡20分钟,放凉后就是葱姜水啦~
起锅烧水,水开后放入西芹,大火焯水3分钟。
西芹、蘑菇和虾仁切小丁。
面条机中倒入面粉,盖好盖子,选择手动面再选取果蔬面功能,按启动键。
面条机开始工作后缓缓倒入橙汁,10分钟后面条就出来啦!
起锅烧水,水开后放入60克面条,大火煮3分钟,煮至面条浮起即可。
煮好的面条捞出,倒入凉白开过凉。
过凉后的面条用筛网沥干水分,倒在碗中备用。
开中火,平底锅中刷一层薄薄的油,热油后倒入虾肉丁、蘑菇丁和西芹丁,翻炒5分钟。
倒入配方奶,继续煮3分钟,至奶开。
把煮好的配菜倒入面条中,搅拌均匀。
一盘奶香味十足的芹菜虾仁面就做完啦!