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紫薯糯米糕(4/7)
紫薯洗净后切块（约100g），冷水入锅蒸15分钟
蒸熟的紫薯趁热压成泥
紫薯泥+60g糯米粉+20g糖粉+35g牛奶混合搅拌均匀
揉成光滑的面团
面团分成8等份揉圆，开水入锅，大火蒸10分钟，关火焖2分钟
出锅后撒上椰蓉即可
紫薯糯米糕