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蛤蜊冬瓜汤(
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蛤蜊煮熟
蛤蜊肉取出
煮蛤蜊的汤保留
锅内烧油葱花爆锅,冬瓜去皮切厚片下锅加蚝油翻炒一下
把煮蛤蜊的汤和蛤蜊肉倒入,大火煮熟冬瓜即可,因为蛤蜊很鲜所以只需要加一丢丢盐就可以啦
出锅~家里没有香菜了,出锅后加少许香菜提味就更完美啦