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【广东家常菜】滋阴补血阿胶鸡汤，每个月都给自己补一补(3/8)
/ 枣用刀子压扁（容易出味），把枣和枸杞都洗干净，姜切片。
/ 鸡肉。（一人份的话我用了1只鸡腿就够了）
/ 把刚刚的枣和姜片放入锅中，加入两碗水。
/ 大火煮开后，用小火煮1个小时。
/ 阿胶砍开一半。（用刀子轻轻一砍就会断开）
/ 把外面的薄膜撕掉，用水把红色的字洗干净。
/ 1小时后，加入枸杞（枸杞太早加入会化掉），加入阿胶。把阿胶搅拌至完全融化就可以关火了。
/ 尝一尝吧，滋阴补血又好喝。