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小龙虾家常版(4/10)
小龙虾清洗。用白醋和食盐泡1-2小时后，杀菌消毒。去除头顶部、鳃、细脚、虾线。然后刷洗肚子，清洗至水清
背部开刀口，便于入味
大火焯水
爆香蒜蓉，然后加入蚝油
加入龙虾
加入啤酒
加入沸水，白糖，香叶，十三香
全程大火
出锅前加香菜
出锅