先把豆腐冼干净，摆在碟中

豆腐装到碟中，在面补上一层皮蛋

把油烧热,然后把姜,蒜,红色椒,蚝油,生抽爆香，最后放点料酒，准备出锅，把那些香料汁淋到皮蛋和豆腐上面，放里开始蒸，蒸好出锅大功告成，香喷喷的皮蛋蒸豆腐