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蔬菜多多的蛋炒饭(3/11)
准备好主要食材。
小白菜洗净切碎备用。
鸡蛋打散，加入2克左右的食盐拌匀备用。
火腿肠切碎备用。
不粘锅内放入3克左右的植物油，倒入鸡蛋。
鸡蛋煎熟定型后用硅胶铲铲成小块，盛出备用。
锅内放入7克左右植物油，放入小白菜炒软。
加入米饭，翻炒均匀。
加入火腿肠，翻炒均匀。
加入鸡蛋，并依次放入调味料：盐、生抽、糖、白胡椒粉，芝麻油，翻炒均匀。
炒好的饭盛入小碗，再倒扣在盘子里，就有了上图漂亮的形状，开始享用啦！