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上汤娃娃菜(3/11)
鸡架子洗干净，冷水下锅，加入少许料酒煮开
捞出放入高压锅加入水和生姜，葱结，熬40分钟
娃娃菜洗好切成如图样子
火腿和皮蛋切丁，生姜大蒜切碎，葱切成葱花
等鸡汤熬好就可以开始做了 锅内放油，加入生姜大蒜爆香
加入火腿，和皮蛋丁继续爆香
等炒到皮蛋表面有点焦就可以加入熬好的鸡汤了
加入鸡汤后煮开
之后加入娃娃菜下锅煮
至娃娃菜煮软就可以加入一勺盐调味即可
成品