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蒜香小龙虾(
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锅中热油,先把郫县豆瓣酱炒出红油炒香。
加入花椒、蒜、葱、洋葱翻炒。
加入小龙虾专用调料,加少许水,以免糊锅。
加入小龙虾、料酒、生抽、盐、糖翻炒。
加水没过小龙虾,烧开再煮15分钟即可。