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夏天必喝的【印度椰子皇炖排骨莲子汤】清燥热，清热降火(5/9)
椰子皇是这样子的，市场有卖，比有汁的椰子真的香几百倍，里面是没汁的，空心的
去皮，皮比较硬，比较难去
里面就是这样子，空心的，这椰子是比较老的，肉硬的
椰子切断，洗好排骨
莲子百合洗好
红枣枸杞洗干净，红枣我没去籽，直接捏烂比较入味，里面放适量的水，少许盐，少许鸡精就可以了
隔水炖
炖2个钟头
已经炖好了，非常鲜甜