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马齿苋煎饼(1/6)
马齿苋清洗干净。
用面粉、鸡蛋、盐加适量清水，搅拌成糊状，放入葱花和切碎的马齿苋，搅拌均匀。
饼锅烧热，刷上一层油，放入糊状的马齿苋鸡蛋糊。
待表面凝固变色时，翻过来，再烙另一面。
把两面烙至金黄色即可。
改刀装盘。