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番茄菌菇西葫芦蛋花汤(9/11)
西红柿去皮切块，西葫芦切片，姜切丝。
白玉菇去根部洗净，鸡蛋打散
锅中烧水将白玉菇焯水三分钟。
捞出用清水冲洗干净。
烧油爆香姜丝，倒入西红柿翻炒至软。
倒入西葫芦炒至断生。
加一碗清水煮三分钟
淋入鸡蛋液。
加适量的盐撒上葱花即可。
非常的营养美味。
鲜美好喝。