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适合夏季的早餐:西红柿鸡蛋凉拌面(1/13)
准备所需要的食材用料把西红柿和葱洗净。
把鸡蛋打散把西红柿和葱切开待用。
锅中倒入一半量的植物油，开小火，油温七成热放入鸡蛋液。
把鸡蛋液炒熟、炒成鸡蛋块儿，盛出待用。
另起锅倒入另外一半的植物油，开小火，油温七成热放入葱花炒香之后加入生抽翻炒均匀。
加入切好的西红柿块儿翻炒至西红柿块儿软烂出汁。
加入之前炒好的鸡蛋块儿和盐一起翻炒均匀即可。
把炒好的西红柿炒鸡蛋盛出待用。
另起锅倒入清水，水开后下入面条煮熟即可。
把面条盛入凉开水中过一下。
把面条盛入碗中，倒入放入西红柿炒鸡蛋，加适量葱花即可开吃啦！吃之前拌均匀即可。
成品图。
成品图。