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土豆梅菜烧肉(
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五花肉切成大块
加入生抽老抽耗油搅拌均匀腌制半小时
土豆滚刀切成块,放入水中备用
梅菜用水泡开洗净,把水挤掉备用
热锅下油,放入腌好的五花肉,炒至微焦,放入两颗冰糖,翻炒上色加入适量清水煮20分钟
加入梅菜,翻炒均匀,继续煮10分钟
加入土豆,继续煮15分钟左右,水不够可以再加一些,土豆软烂即可出锅