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肉味素焖面(5/16)
调料配料准备齐全
豆角摘好,洗净,掰断
油热放葱姜蒜八角辣椒花椒
放豆角来回翻炒
放入胡萝卜香菇继续翻炒
翻炒一会儿,放酱油,盐,蚝油,黄豆酱调色调味
秀出我的绝技,颠勺
依然放入淘米水,没过豆角
豆角快熟了放西红柿
把豆角堆成小山,准备放面
均匀铺上面条,盖上盖子
焖三分钟开盖,如图这样大概
灵魂搅拌,两双筷子挑起来,充分蘸汤汁
搅拌搅拌再搅拌,嗯,变成这样,抽烟机灯照耀下颜色更好看,哈哈
盛碗,豆角时间有点长了,已经分成两瓣了 我喜欢吃醋,单独放了醋,因为有两个辣椒,微辣,所以不用放辣椒油了
这一碗菜在下面,老倪觉得这样好看