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味道鲜美,香气四溢的鲜虾粥(3/5)
准备食材,红萝卜、菠菜、鲜虾取出备用,由于地方有限没有放香菇哈。
红萝卜、菠菜、鲜虾、香菇洗净切丁备用。上锅大约1500毫升清水下50克大米,20克小米煮沸。
锅中大米和小米熬制浓稠,放入萝卜丁,香菇丁,熬制5分钟,然后放入鲜虾丁滑散,熬制1-2分钟,关火前放入菠菜碎煮1分钟。
关火出锅前淋上适量的香油,就可以开吃啦!
虾肉有丰富的蛋白质和钙等物质,但是在给宝宝做辅食的时候一定要记得远离虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质,如果把它们与含有鞣酸性的水果,比如葡萄、石榴、山楂、和柿子等食物同时食用,不仅仅会降低虾肉里含有的蛋白质的营养价值,而且宝宝的肠胃比较脆弱,鞣酸和钙酸的相结合会形成鞣酸钙,鞣酸钙会刺激宝宝的肠胃,引起不适,会出现头晕、呕吐、腹痛、腹泻和恶心等不适的症状,因此,果妈提醒各位在妈妈们给宝宝做海鲜类辅食的时候切忌勿与这些水果同时食用,至少需要间隔2个小时以上。