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夏天胃口不好?来点爆浆话梅番茄!清爽可口,酸甜开胃老少皆宜!(
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小番茄顶部划十字刀,沸水汆(cuan)15-20秒
捞起小番茄,过凉水,番茄剥皮(亲测剥皮比不剥皮要好吃99.9倍)
将话梅和冰糖放入冷水锅中,煮沸后转小火,待汤汁变黄,话梅汤放凉后将话梅捞出
一层小番茄,一层话梅,放满一罐后再倒话梅水
冰箱冷藏,最快半小时就可以开吃
看看成品?