材料：新良日式面包粉300克，酵母3克，盐2克，蛋液30克，纽西兰牛奶150克，炼乳110克，黄油30克。
同时准备适量的蔓越莓、少许蛋液涂面，少许的的椰蓉撒面
炼乳酱：10融化克的黄油加上一勺的炼乳拌匀即可
烘焙模具：学厨KITTY吐司盒 烤箱：长帝长帝CRDF32WBL 烘烤时间：170度下层35分钟左右
按照先放液体后放粉类的顺序，将牛奶先倒入（各家的面粉吸水性不同，所以请提前预留20克进行增减），接着加入蛋液、炼乳，面包粉和糖，黄油先不放，酵母放在面粉上，然后启动面包机和面15分钟。
接着将黄油加入继续揉面到完全阶段，用手掌撑开是有弹性的薄膜
然后松弛10分钟后分成5份，滚圆后盖上保鲜膜松弛15分钟。
将松弛好的面团擀成椭圆形，接着刷上炼乳酱，撒上蔓越莓，蔓越莓如果太大可以稍微剪小一些，并且用量不要太多。将其他面团也一一擀成椭圆形，然后叠加上，同样每层都需要刷上炼乳酱撒上蔓越莓。最后一层面团直接覆盖上去就成。切4刀分成均匀的面团。
竖着放入吐司盒里面进行发酵，发酵到吐司盒的8分满就好了，然后刷蛋液，接着撒上适量的椰蓉。
放入提前预热好的烤箱，170度最下层35分钟左右，上色后盖锡纸直至烘烤结束。
烤好马上取出来，趁热脱模放凉后再吃，松软可以拉丝，带着炼乳和椰蓉的香气，实在太好吃了，最近这段时间，家人要吃面包我就必做这款，值得大家都动手试试看。
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