#我们约饭吧#蛋抱小笼包(9/11)
准备食材,小笼包是买的哈,小葱去皮切葱花。
首先将鸡蛋磕碗里,按个人口味加入盐,十三香。
用筷子打散,放旁边备用。
平底锅中,刷少许食用油,再摆放上小笼包,盖上盖子小火慢煎。
煎至底部金黄,即可。
倒入打散的蛋液,轻轻摇动锅使蛋液均匀平铺。
加入黑芝麻。(建议用熟芝麻)
待蛋液凝固后撒上葱花,关火出锅。
盛出装盘,简单快手早餐。
香味扑鼻而来,好吃不腻。
同样的做法,用饺子也可以呦~