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㊙️一次发酵超柔软吐司、附上快速出膜的方法(12/15)
除黄油外 所有材料放入厨师机。没有厨师机的手揉也是可以的。这个方子手揉出膜也很快
一档混合无干粉 转3档混合搅拌15分钟。加入黄油。继续3档。直到机器自己停。大概有20分钟。就已经有这个手套膜了 满意️️
取出面团 此时面团会很粘手 没关系继续看
用摔打的方式。摔打面团
然后用搓衣服的方式搓。反复摔打和揉搓 差不多5分钟。就出膜了
擀成长舌
由上到下卷起
在次按扁擀长 由下往上卷起
小啾啾 好可爱
这里不好看。但是没关系 发酵起来 就好看。
发酵八九分满 就行
160度 烤35分钟
超漂亮哦
撕着吃 我觉得很好吃
瞬间吃了半个