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#我们约饭吧#酱汁杏鲍菇(2/9)
杏鲍菇清洗干净后切片大概0.5厘米左右，然后用刀在其中一面切出十字花刀。不要切到底哦。
蒜头去皮剁成碎末，葱洗净切葱花。
碗里加入适量清水，加入生抽，蚝油，老抽，柱侯酱，糖，淀粉搅拌均匀成酱汁待用。
锅里倒入适量油，将杏鲍菇煎至两面金黄（多的话分几次煎啊）盛出。
原锅下油，放入蒜末葱花爆香。
倒入调好的酱汁煮开。
放入煎好的杏鲍菇片煮一会再大火收汁即可。
鲜嫩多汁异常美味。
比肉还好吃，而且不担心长肉肉，你确定不试试吗？