安装App
简单成功铜锣烧(5/7)
除了低筋粉和泡打粉，其他的都加入盆里搅拌均匀
搅好的液体里加入低筋粉和泡打粉，搅拌成没有颗粒的细腻糊糊
平底锅加热中火。我用的不粘锅，不用放油，热了锅直接放搅好的糊糊。
直接垂直滴入就会呈圆形小饼。大小自己掌握。
加热到起小泡泡的时候就翻面
翻面再加热1-2分钟就可以了。其实再短点时间也行。我总怕不熟，其实有人试过1分钟之内也熟了。
我这个量大约做了六个饼皮。大小在直径一分米左右。夹上红豆沙或者其他爱吃的馅料就是多啦a梦爱吃的铜锣烧喽。作为早餐或者下午茶都很不错！