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#我们约饭吧#酱香烤鸡翅(4/14)
准备食材,鸡翅泡冷水,将血水泡出。
用刀再鸡翅上划两刀,两面各划两刀。
鸡翅焯水,冷水下锅,大火烧开,煮2分钟。
捞出用冷水反复冲洗,将鸡翅上的杂质冲洗干净,淋干水分,放入器具中。
加入料酒去腥。
再加入生抽提鲜。
加入蚝油,烤翅料提味儿。
最后加入白芝麻。
戴上食品手套抓拌均匀,腌制2小时以上。
首先将空气炸锅烤网上垫上一张油纸,再把鸡翅摆在油纸上。烤盘放回机体中,180度烤20分钟。
20分钟将油纸取出,把鸡翅放在烤网上,180度再烤8分钟即可。
酱香烤鸡翅出炉啦!
香味扑鼻而来,宝贝馋的不要不要的……
色香味俱全,好吃停不下来!